Grande marque de parfums de luxe reconnue à l’échelle internationale, la maison parisienne doit son nom à son créateur Albert Fouquet mais également à un président américain … un certain John Fitzgerald Kennedy. Nous allons retracer ensemble le parcours unique de cette maison pas comme les autres.

Des parfums inspirés par Annicke

C’est en 1936 qu’Albert Fouquet rencontre Annicke pour la première fois. Ils participent tous deux à une soirée aristocrate à Megève. Lui, fils d’un aristocrate parisien et elle, Autrichienne d’un père aristocrate Hongrois. Suite à cette soirée les deux tourtereaux finissent par entretenir une relation épistolaire durant de nombreux mois. Entée par le souvenir d’une femme à la beauté et la personnalité inégalable, Albert décide de concevoir un parfum unique pour elle, un cadeau qu’il pourrait lui offrir lors de leurs retrouvailles. C’est ainsi que naît la toute première fragrance Eight and Bob. Il en suivra de nombreuses autres, une à chaque entrevue du couple. C’est ainsi qu’au fil des mois et de leur amour, sa collection s’est agrandie, enchaînant les trésors aromatiques. Trouvant l’inspiration à travers leur relation, leurs désirs et leurs rêves, Fouquet mettait en flacon une partie de son cœur. 

Remarque : la marque de parfums a même sorti un produit :  « Nuit de Megève » en 2017, comme un hommage à cette rencontre.

Le petit parfumeur de l’aristocratie parisienne

La création de parfums devient une passion frénétique, le parfumeur aime concevoir des flacons uniques depuis le dernier étage du château de la famille Fouquet, toujours secondé de son majordome, Philippe. Ces parfums, il les offre lors de soirées privées dans le cercle restreint de l’aristocratie française.

La rencontre avec J.F Kennedy

C’est au cours d’une de ces nombreuses soirées qu’Albert Fouquet va faire la rencontre d’un étudiant américain de passage en France, JFK. Nous sommes alors en 1937, le futur président des États Unis est âgé de 20 ans et il sympathise très rapidement avec Albert. John Fitzgerald est frappé par la grâce du parfum que porte l’aristocrate Français. 

Fort aise de cette rencontre, le lendemain Albert décide de laisser à l’hôtel de Kennedy, un flacon de son parfum accompagné d’un mot devenu emblématique de la maison Eight and Bob : « Dans ce flacon se trouve la touche de fantaisie française qu’il manque à ta personnalité américaine ».

La naissance d’un nom iconique : « Eight and Bob »

Quelques mois plus tard, JFK ne manque pas d’envoyer un courrier destiné au français dans lequel il le remercie chaleureusement pour son cadeau. Il lui conte également le succès de ce dernier auprès de ses proches américains et lui demande de faire envoyer de nouveaux flacons outre-Atlantique. Sa commande est la suivante : « huit échantillons, et si ta production le permet, un autre pour Bob ». 

Sans comprendre davantage que cela la demande, Fouquet s’empresse de réunir 9 de ses parfums qu’il étiqueta, humoristiquement, « Eight and Bob » avant de les placer dans une boîte et de les expédier. La maison du centre de Paris venait de trouver son appellation. 

Plus tard, Albert Fouquet apprend que son parfum connaît un succès dans les hautes sphères américaines, de grands noms et notamment des acteurs hollywoodiens s’arrachent son parfum, le créateur français croule alors sous une montagne de demandes.

Son accident mortel

Malheureusement l’histoire de Fouquet va prendre fin précocement et tragiquement lors d’un accident de voiture qui survient en 1939 dans le sud-ouest de la France, près de Biarritz. Ce drame suivi de l’entrée en guerre de la France marque un coup d’arrêt dans le développement de Eight and Bob. 

Renaissance d’un savoir-faire

Il faudra attendre plusieurs décennies avant que la famille de Philippe ne remette la main sur les formules et modes de fabrication des parfums Eight and Bob. Ainsi, ils redonnent vie aux créations des deux hommes et nous permettent de connaître, encore aujourd’hui, les fragrances magnifiques de la maison.

Une amélioration de l’espace de réunion conduit automatiquement à une meilleure efficacité au travail de vos salariés mais aussi de vos clients lors de vos rencontres. Il est donc important et nécessaire que cet espace soit équipé et aménagé dans les meilleures conditions. Le but est d’encourager vos employés et vos clients à avoir des conversations productives et des collaborations fructueuses. 

L’aménagement de cet espace va jouer un rôle sur le bien–être et le succès de votre société de manière générale. Voici les étapes pour optimiser votre espace de réunion.

Bien équiper la salle de réunion 

Le premier point auquel vous devez réfléchir est l’équipement de la salle de réunion. En effet vous devez vous munir de certains éléments afin de pouvoir mener à bien vos entrevues avec vos clients mais également vos réunions avec vos salariés. 

Avec la démocratisation du télétravail, des professionnels font le choix de limiter leurs déplacements et préfèrent privilégier les réunions à distance. Pour pallier à ces nouvelles problématiques, il est nécessaire que votre espace soit équipé afin de ne pas perdre de temps. Pour cela, il vous faut un système de visioconférence avec un projecteur pour faciliter le partage d’écran et la visibilité pour les personnes présentes, un ordinateur disposant d’un micro et haut-parleur pour gérer les discussions à distance et enfin une caméra pour créer un contact visuel lors de la salle de réunion.

Concernant les équipements pour les réunions en physique, il vous faudra penser aux mêmes équipements que pour une réunion en distanciel. Vous devez offrir des conditions optimales afin que vos collaborateurs soient proactifs dans la réunion et ne se sentent pas perdus. Pour cela, vous devez diffuser des informations avec le projecteur pour appuyer vos propos. 

Si vous  ne possédez pas de salle de réunion au sein de votre entreprise, vous pouvez en louer une après d’un centre d’affaires TBC.

Penser à l’éclairage de l’espace réunion

L’éclairage a un impact sur l’énergie et l’humeur des collaborateurs. Pour cette raison, il est essentiel de favoriser la lumière naturelle car elle joue un rôle de régulateur de l’horloge biologique. 

Cette horloge cyclique de 24 heures est aussi appelée rythme circadien et a pour but de réguler les moments de la journée.. Elle réagit à la lumière du jour et les éclairages d’une pièce peuvent jouer ce rôle. Il est donc préférable d’éviter d’utiliser des lumières fluorescentes. Nous vous conseillons d’installer des ampoules LED qui imitent la lumière naturelle et qui limitent votre consommation d’énergie.

Choisir du mobilier adapté

Le mobilier joue un rôle important dans la vision de l’espace. Lors de l’aménagement, vous devez réfléchir aux types de réunion que vous allez diriger dans cette salle afin de choisir un mobilier adapté. 

Vous devez vous munir de chaises et tables peu encombrantes afin de pouvoir les déplacer facilement selon la disposition souhaitée. Également, vous pouvez choisir de prendre des tables hautes pour les réunions rapides afin d’éviter de perdre du temps en vous asseyant. Il est nécessaire que vous réfléchissiez à ces détails afin d’avoir connaissance de vos attentes et des investissements que vous allez devoir faire.

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Mener des entretiens d’embauche est l’étape principale d’un processus de recrutement. Vous pourrez évaluer chacun des candidats pour déterminer lequel correspond le plus au profil que vous recherchez. Dans cet article nous vous donnons tous nos conseils pour que vous puissiez vous préparer pour structurer au mieux vos futurs entretiens d’embauche.

1- Avant l’entretien d’embauche

Construire une trame générale.

Chaque partie de l’entretien devra être formalisée pour que vous ayez une ligne conductrice durant l’entretien. Sans cela vous oublierez des éléments et vous n’aurez pas un avis complet sur chaque candidat. Les points suivants que nous allons aborder vous aideront à construire votre trame.

Faire une analyse préalable de chaque candidat.

Avant votre entretien vous aurez déjà fait une présélection grâce aux CV et aux lettres de motivation reçues. Pour chacun des candidats conviés à l’entretien vous devrez analyser leur parcours pour avoir des précisions sur leur réelles compétences et leur motivation.

Choisir le lieu de l’entretien.

Vous devez trouver une salle isolée dans laquelle vous pourrez échanger avec le candidat sans être dérangé. Pour faire passer un entretien dans les meilleures conditions, il peut être nécessaire de louer des bureaux dans lesquels vous trouverez le calme attendu.

Si vous êtes intéressé par la location de bureaux de passage : cliquez-ici

2- L’accroche

Vous avez bien préparé tous les entretiens que vous allez mener; vous devez maintenant commencer l’entretien avec une bonne accroche. Cette première accroche doit mettre le candidat à l’aise pour qu’il passe un meilleur entretien. Certains recruteurs pourront aussi essayer de déstabiliser le candidat dès l’accroche pour voir comment il se comporte sous pression, cette approche pourra être très intéressante pour un poste ou l’employé sera régulièrement en contact avec de gros clients ou fournisseurs.

3- Apprendre à connaître le candidat

Vous pouvez décider de laisser le candidat se présenter avant de présenter le poste et l’entreprise mais il est aussi possible de parler de l’entreprise en premier pour mettre le candidat plus à l’aise. Dans un premier temps vous allez laisser le candidat se présenter. Une fois sa présentation terminée vous pourrez questionner certains points de son parcours professionnel ou de sa formation. Une fois ces points mis au clair vous pourrez le questionner sur :

• Ses forces et faiblesses personnelles
• Comment se sont passées ses précédentes expériences professionnelles (expliquer une démission ou pourquoi il ne travaillait pas)
•  Ses ambitions et ses projets 

4- Présenter l’entreprise et le poste

Ce sera votre tour de présenter au mieux votre entreprise pour motiver le candidat à vouloir travailler avec vous. Vous pourrez dire tout ce que vous attendez et le profil que vous recherchez pour occuper le poste.

5- Laisser le candidat montrer ses compétences pourquoi il est fait pour ce poste

Il ne vous reste plus qu’à savoir si le candidat possède les compétences pour occuper le poste. Ce sera le bon moment pour faire faire un petit exercice ou poser des questions spécifiques au poste qu’il devra occuper. Vous pourrez alors déterminer s’ il a les compétences pour occuper le poste ou non. 

6- Conclure l’entretien

Avant de terminer l’entretien vous pourrez demander au candidat une dernière fois pourquoi il devrait occuper le poste et s’ il est toujours motivé après avoir passé cet entretien. Vous pourrez ensuite remercier le candidat de s’être déplacé et faire un point sur l’entretien.

7- La sélection du bon candidat après les entretiens de recrutement

A l’aide des notes que vous aurez pris pendant toute la durée de l’entretien vous pourrez faire votre choix en prenant en compte quel candidat est le plus compétent, le plus motivé et saura rapidement s’intégrer dans l’entreprise. Si vous n’arrivez pas à choisir entre plusieurs candidats, vous pourrez proposer un nouvel entretien plus approfondi pour vous aider à trancher.

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Aujourd’hui, le café est devenu un indispensable dans l’alimentation des Français. En effet, cette boisson est la deuxième boisson la plus consommée au monde juste après l’eau.

L’Afrique Subsaharienne est une zone productrice de café, l’Éthiopie en fait partie et a su se faire une place au milieu des pays d’Amérique Latine. 5ème pays producteur au monde après le Brésil, le Vietnam, la Colombie et l’Indonésie. Reconnu comme le premier exportateur africain, le pays produit en moyenne 7 millions de sacs de 60kg de café. 

L’histoire du café est née dans ce pays, ainsi il est qualifié comme le berceau du café Arabica et possède une réputation importante dans le monde entier. Ainsi, l’Éthiopie est connue de tous pour son café ayant une acidité “sauvage” qui convient aux amateurs de café. 

Dans cet article, vous retrouverez un zoom sur l’histoire du café en Éthiopie mais surtout ses particularités et comment se passent les caféicultures.

Histoire du café en Éthiopie

Comme vous devez le savoir, le café a pris ses racines en Éthiopie. Selon une légende, un berger aurait découvert les vertus du café après que l’une de ses chèvres ait mangé des cerises de caféier. Par la suite, le café s’est développé au sein des monastères avec la supervision des moines qui voulaient consommer du café pour rester éveillés pendant les offices.

L’Éthiopie garde pendant un long moment le monopole du marché mais la création du port de Mocha au Yémen permit d’exporter les grains de café dans le reste du monde.

Zones de production du café éthiopien

L’éthiopie se divise en 4 zones de production de café, mais deux d’entre elles sont particulièrement populaires et connues aux yeux de tous. 

Région de Sidamo

La région de Sidamo se situe dans le Sud du pays et doit son nom à un groupe ethnique vivant dans cette zone géographique et se nommant les Sidamas. Tellement la région est connue et reconnue, qu’elle produit 14% de la production du pays et offre des cafés d’exception comme le Moka Sidamo ou encore le Moka Yrgacheffe.

Région de Kaffa

La région de Kaffa se situe également dans le Sud-Ouest de l’Éthiopie et elle se compose en deux zones de production : Limu qui produit des cafés lavés et Jimma qui produit des cafés natures.

Concernant sa production nationale, elle gère 27% de la production totale de l’Éthiopie. Son café le plus réputé reste sans aucun doute le Moka Jimma qui offre des arômes d’agrumes et de fruits jaunes. 

Région de Harrar

Cette région se situe dans la partie orientale du pays et offre une altitude de plus de 1885 mètres. Ces conditions climatiques donnent des cafés d’exception qui sont naturellement séchés au soleil. 

Finalement la région produit 19% de la production nationale et produit le café Moka Harrar qui a des notes de sous-bois et de fruits mûrs. 

Pour plus de renseignements sur le café éthiopien et plus précisément le café Moka Harrar, cliquez ici. 

Région de Wallaga

Pour la quatrième région, Wallaga produit 40% de la production éthiopienne et se compose de cafés lavés et natures. Sa principale caractéristique est que les cultures se trouvent à 2400 mètres d’altitude et poussent sous l’ombre des arbres. Les cafés de cette région sont particulièrement réputés comme le Moka Gidaamii.

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